Gula-gula adalah kelemahan manis bagi semua, tidak kira sama ada anda seorang kanak-kanak atau orang tua anda tidak boleh menolaknya terutamanya Kastard dan Ais krim, pencuci mulut tenusu yang sempurna. Kedua-duanya adalah barangan pencuci mulut berkokot yang mudah mengalahkan panas musim panas.
Tiada apa yang dapat mengalahkan rasa lazat dan menyegarkan kedua-dua pencuci mulut berkrim sejuk ini, ia tidak dapat dibayangkan. Tetapi kedua-dua hidangan ini sering dikelirukan oleh orang ramai apabila kastard dibekukan.
Walaupun, susu, krim dan gula adalah asas utama dan tiga bahan yang sama dari mana kedua-dua pencuci mulut yang lazat ini iaitu Kastard dan Ais krim dibuat. Tetapi tekstur berkrim Kastard adalah faktor utama yang mencipta titik perbezaan yang pada asasnya datang melalui kuning telur dan aktiviti berlebihan Ais krim.
Kastard vs Aiskrim
Perbezaan antara kastard dan ais krim ialah Kastard kaya, pekat dan manis berkrim yang diperbuat daripada susu, krim, gula dan kuning telur. Orang menambah perasa seperti vanila, buah pala, dan lain-lain untuk memberi lebih rasa kepada custord. Ais krim juga diperbuat daripada susu, krim, dan gula di mana susu boleh dipekatkan, disejat, pekat, skim, pemanis, susu mentega, dll. tetapi lemak susu hendaklah kurang daripada 10%.
Ais krim dibuat dengan mencambuk semua item bersama-sama yang menambah udara, yang dipanggil overrun.
Jadual Perbandingan Antara Kastard dan Ais Krim (dalam Bentuk Jadual)
| Parameter Perbandingan | kastard | Ais krim |
|---|---|---|
| Definisi | Kastard ialah makanan manis yang dimasak dengan reneh rendah yang terdiri daripada susu, krim dan kuning telur. Ia boleh dihidangkan panas dan juga sejuk dengan buah-buahan atau buah-buahan kering. | Ais Krim ialah manisan yang disebat kuat yang diperbuat daripada krim, susu, gula atau pemanis dengan buah-buahan atau buah-buahan kering termasuk perisa tiruan. |
| Bahan Utama | Kuning Telur, Susu atau Krim, Gula atau Madu | Gula, Susu atau Krim |
| Lemak Susu | Tiada sekatan. | Kurang daripada 10%. |
| Boleh Dihidangkan | Secara amnya Sejuk pada suhu 18°F tetapi ramai yang suka memakannya panas juga. | Pada suhu 10°F. |
| Konsisten | Cecair Pekat. | Padat dan Pepejal Beku. |
| Vegetarian | ya | ya |
| Kandungan Protein | Tinggi, kerana kuning telur. | Sedikit, kerana susu. |
| Kaedah Memasak | Dimasak dengan gas pada gas reneh atau dandang berganda. | Dalam pembuat ais krim. |
| Lemak tepu | rendah | tinggi |
| Kandungan Kalori | rendah | tinggi |
| Perisa Buatan | Tidak kepada Little, kebanyakannya kastard adalah semulajadi. | Perisa tiruan digunakan dalam ais krim. |
Apa itu Custard?
Kastard adalah sejenis pencuci mulut yang tebal, kaya, dan berkrim. Bahan asas yang digunakan ialah susu atau krim, gula, dan kuning telur. Ia dimasak dengan api yang dipanaskan dan kemudian disejukkan sebelum dihidangkan tetapi ramai juga yang suka memasaknya sebagai panas.
Tiada kuning telur digunakan dalam ais krim kerana ia mempunyai kurang catuan protein tetapi lebih banyak kalori setiap hidangan.
Vanila, coklat, butterscotch dan strawberi ialah perisa tiruan yang popular digunakan di seluruh dunia. Ia dihidangkan pada suhu 10°F.
Kami menemui tawaran terbaik di Amazon untuk anda
| Pratonton | produk | |
|---|---|---|
|
|
Bungkusan Campuran Aiskrim Junket - 2 Vanila, 2 Coklat, 2 Strawberi (6 Jumlah) | Semak Harga di Amazon |
|
|
Ais Krim Pelbagai Pek Keto Swedish N!CK'S - Ais Krim Keto, Tanpa Gula Tambahan - (2) Mentega… | Semak Harga di Amazon |
|
|
Ais Krim Jenis Splendis, Aiskrim Kek Mentega Gooey, 16 oz (Beku) | Semak Harga di Amazon |
Perbezaan Utama Antara Kastard dan Ais Krim
Setiap orang dilahirkan dengan gigi manis, di mana Kastard dan Ais Krim adalah pencuci mulut yang pertama dan kegemaran sebagai pilihan pada hari musim panas. Untuk meringkaskan, yang utama perbezaan antara Kastard dan Aiskrim adalah,
Kesimpulan
Terdapat banyak jenis manisan tetapi ada yang menjadi kegemaran semua seperti Kastard dan Ais Krim. Lazat, Berkrim dan Manis ialah perkataan yang paling menggambarkan kedua-duanya.
Mereka datang dalam pelbagai jenis perasa yang boleh dihidangkan dalam cawan, dalam shake atau pada kon.
Kedua-duanya mempunyai rasa pedas, bersih dan berkekalan yang bertahan lama di dalam mulut anda dan kemanisannya meninggalkan pukulan dan tendangan yang berperisa. Terdapat struktur dan tekstur yang licin, gebu, dan halus yang sangat lembut.
Kastard dan Ais Krim kedua-duanya juga dianggap sebagai penambah mood. Jadi tidak kira apa yang seseorang lebih suka untuk memiliki atau memilih mereka akan mempunyai pengalaman kemanisan yang berpanjangan. Selain daripada rasa berperisa yang indah, ia juga sangat berkhasiat.
- https://krishikosh.egranth.ac.in/handle/1/5810091346
- https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-0-387-77408-4_10
Kemas kini terakhir pada 2021-12-08 / Pautan Amazon Affiliate / Imej daripada Amazon Product Advertising API
